La Fame


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Nella vita ognuno ha bisogno di certezze, di punti fermi, che gli indichino la direzione nella tempesta, che lo aiutino a muoversi nell’incertezza della nebbia, o semplicemente che gli facciano compagnia nei momenti di solitudine. Avere una certezza, in questi tempi bui, è una ricchezza che non bisogna sottovalutare, ma non crediate che io stia […]

25 febbraio 2018

La volontà degli oggetti


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In uno degli incipit che preferisco Fred Vargas racconta che gli oggetti hanno una volontà, una volontà a cui bisogna arrendersi. Lo penso ogni volta che perdo qualche cosa in casa, ovvero quando una cosa che mi serve decide di sparire e non farsi trovare finché non tornerà inutile.

30 ottobre 2017

La teoria del fritto


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Come dicevano tutte le nonne: fritta è buona pure una ciabatta. La grande saggezza popolare non sbaglia mai. Chiunque abbia un rapporto gioioso col cibo ritiene il fritto una componente fondamentale della propria dieta. Produttore di serotonina, ormone del buon umore e del grasso che ottunde i sensi, oltre che di quell’olezzo che può scacciare […]

10 marzo 2014

I sapori della vacanza


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I viaggi all’estero sono sempre i più stimolanti per la scoperta di nuovi sapori, soprattutto se sei una ghiottona e se si scelgono mete ‘esotiche’ in cui non si riesce a pronunciare nulla di quello che si legge sul menù, figurarsi a capire che cosa sia. Poi se ti portano un menù che ha talmente […]

30 agosto 2012

La cucina dei single


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La cucina dei single non é come la casalinga, tranne che per quella di rosticceria (si veda il pezzo la cucina casalinga) Esistono vari tipi di single,c’é quello che non ha mai capito perché alle pentole servono i coperchi, che nel frigo ha un limone, vari alcolici e, se donna, gli smalti, mentre l’uomo ha […]

14 luglio 2012