La Fame


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Nella vita ognuno ha bisogno di certezze, di punti fermi, che gli indichino la direzione nella tempesta, che lo aiutino a muoversi nell’incertezza della nebbia, o semplicemente che gli facciano compagnia nei momenti di solitudine. Avere una certezza, in questi tempi bui, è una ricchezza che non bisogna sottovalutare, ma non crediate che io stia […]

25 febbraio 2018

L’ora del tè


Le ricette di Piantatastorta

Sono tornata dalla Francia carica di marmellata, ho visto una mostra su Alice nel Paese delle Meraviglie, è iniziato ottobre, sto a casa nel pomeriggio e sto leggendo troppi romanzi di Agatha Christie. È naturale che poi mi venga voglia di fare gli scones e prendere il tè come le signorine per bene.

2 ottobre 2017

Solo le briciole


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Da quando ho memoria ho un problema con le briciole. Il problema è che tendono ad appicciarmisi addosso sempre, anche quando sono quelle degli altri. Inoltre non sono solo le briciole comuni, quelle dei biscotti, del pane, delle patatine per intenderci, ma anche briciole che non dovrebbero esistere.

13 aprile 2016

L’invidia sta negli occhi di chi guarda


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Molti ritengono l’invidia uno dei veri grandi mali oscuri dell’umanità, e forse non hanno tutti i torti. L’invidia è uno dei sentimenti più facili da provare, oltre che dei più comodi, perché ci permette di guardare la vita degli altri senza soffermarci su quello che di buono ha la nostra, ma soprattutto è uno dei […]

3 novembre 2014

La domenica e il suo pancake


Le ricette di Piantatastorta

La domenica mattina non c’è niente, ma dico niente di meglio dei pancake. Magari arrivando con quella fame che ci viene perché abbiamo dormito troppo e abbiamo saltato la colazione così, verso mezzogiorno, li facciamo precedere da due uova alla benedict, unendo pranzo e colazione nel famoso brunch che fa tanto internazionale.

24 settembre 2014

L’ora illegale


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Stamattina ho avuto grossi problemi ad alzarmi, a vestirmi e a dirigermi in ufficio. Sulle prime ho pensato che fosse perché è mattina, devo dire che sono problemi comuni alla mattina, ma erano un po’ più intensi del solito. Poi ho pensato che fosse perché  è lunedì, e sappiamo tutti che il lunedì è il […]

31 marzo 2014

La teoria del fritto


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Come dicevano tutte le nonne: fritta è buona pure una ciabatta. La grande saggezza popolare non sbaglia mai. Chiunque abbia un rapporto gioioso col cibo ritiene il fritto una componente fondamentale della propria dieta. Produttore di serotonina, ormone del buon umore e del grasso che ottunde i sensi, oltre che di quell’olezzo che può scacciare […]

10 marzo 2014

Il dolce val bene una stella – cronache ghiottone


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Ho ampiamente parlato della cucina casalinga, così oggi mi voglio dedicare alla cucina mangiata fuori casa, ovvero a quella del ristorante. Sono cresciuta con la cultura del pranzo fuori la domenica o nelle occasioni speciali, amo mangiare cose cucinate da altri, mi piace l’idea che non avrò piatti e pentole da lavare, ma soprattutto che […]

29 ottobre 2013

I sapori della vacanza


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I viaggi all’estero sono sempre i più stimolanti per la scoperta di nuovi sapori, soprattutto se sei una ghiottona e se si scelgono mete ‘esotiche’ in cui non si riesce a pronunciare nulla di quello che si legge sul menù, figurarsi a capire che cosa sia. Poi se ti portano un menù che ha talmente […]

30 agosto 2012